Chleb cieszący się niekwestionowaną renomą wśród piekarzy. Prawdziwy arystokrata wśród chlebów… Chleb sitkowy ma ustaloną renomę w śród chlebów żytnich. Lubię go za to, że ma zalety chleba jasnego i razowego. Nazwę swoją zawdzięcza mące żytniej, z której jest wypieczony. W młynie przesiewa się na odpowiednich sitach mąkę żytnią razową – stąd nazwa. Uważam, że chleb […]

Więcej