Extra pieczywo dla amatorów smakołyków z Nowego Świata. Przepis na bułki do hamburgerów powstał, gdy prowadziłem piekarnię. Szef kuchni jednego z poznańskich hoteli zwrócił się do mnie o wypiekanie super bułek do hamburgerów. „Jeżeli ma znaleźć się tam kawał polędwicy, to bułka też musi być wypasiona” – powiedział Adam i dodał, że chciałby, bym mu taką […]

Więcej